Конвектомат Piron Vespuchi Wash

Конвектомат с универсални водачи за тави с размер GN1/1 и 60х40см.
Изработен изцяло от неръждаема стомана AISI 304, автоматично регулиране на комина, двойно изолиращо стъкло направено в пакет, електронен контрол чрез капацитивни бутони, халогенно осветление, два реверсивни вентилатора с възможност за регулиране на три степени на скоростта им. Възможност за предварително загряване на готварската камера до 260°C. Система за дренаж на водата, интегрирана в готварската камера. Система за автоматично измиване с три степени на интензивност и една програма за изплакване. Възможност за запаметяване на до 99 програми, всяка с по 5 готварски фази.

Предлага се в следните варианти:

• PF8904 – 4 тави EN 600×400 / GN 1/1 с размер на конвектомата 780x850x640; 7.8kW
• PF8906 – 6 тави EN 600×400 / GN 1/1 с размер на конвектомата 780x850x830; 10.5kW
• PF8910 – 10 тави EN 600×400 / GN 1/1 с размер на конвектомата 780x850x1200; 15.8kW
• PF8916 – 16 тави EN 600×400 с размер на конвектомата 870x1000x1930; 36kW
• PF8920 – 20 тави GN 1/1 с размер на конвектомата 870x1000x1930; 36kW