DESMON SpA е основана от семейство Де Сантис през 1994 г. като компания за маркетинг на кетъринг оборудване.

През 1998 г. DESMON започва производството на професионални хладилници под собствената си марка. Само за няколко години DESMON се превърна в европейски еталон в производството на хладилна техника за кетъринг.

DESMON SpA е част от Middleby Corporation от 2015 г., световен лидер в сектора на оборудването за хранителни услуги.

100% от хладилното оборудване, произведено от DESMON, се произвежда в двете напълно покрити фабрики от приблизително 25 000 m2, разположени в Nusco (AV) ИТАЛИЯ.